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经常不能规律进食,无暇顾及均衡营养的摄取,加之常常在外面餐馆里吃饭,食物中缺少的蔬菜(蔬菜食品)和粗纤维。
原因二、精神过度紧张
生活节奏快、工作过度劳累和精神紧张是根本诱因,神经质的人很易如此,尤其是在外出差时,大脑排便中枢神经受到抑制,常常是便秘(便秘食品)与腹泻交替发生。
原因三、长期不良排便习惯
工作紧张和忙碌时,或早晨时间紧迫,即使有了便意也不得不常常忍便,致使直肠里再有便时,但感觉神经却变得迟钝了,引起习惯性的便秘。
原因四、身体缺乏活动
久坐办公室,身体缺乏活动,使肠道肌肉松弛,蠕动功能减弱;加之女性(女性食品)身腹肌较弱,送便排出的力量弱,因此,肠内容物在肠道积存过久,水分被吸收,变成难以排出的硬便。
原因五、经常进食量过少
节食减肥(减肥食品),每餐只进食很少一点点食物,造成肠内容物过少,体积不够,不足以刺激大脑排便中枢引起排便反射。
便秘能吃魔芋豆腐吗
魔芋豆腐是厨房里必备的美味菜肴,而且魔芋是低蛋白,低维生素,高膳食纤维的食物。而且还有降血脂降血糖的作用。对心脑血管疾病有预防的效果。营养又健康是保养与养生人群最好的选择。
魔芋成份:
1、魔芋的主要成份葡甘露聚糖是一种优质的天然膳食纤维,能阻碍人体对糖、脂、胆固醇的过量吸收。
2、魔芋在人体的新陈代谢过程中不含提供热量还可增加饱腹感,稀释肠胃中的有害物质,提高肠道控制能力,加速消化食物。通过肠道对肥胖症、心血管病、糖尿病、消化道癌、高胆固醇等疾病都有预防和辅助治疗的功效。
3、还具有排素毒养的功效,是肠道的清道夫。《本草纲目》等记载:魔芋性寒、味平,其生物碱有毒,入药可消肿去毒,民间常用以治疗毒蛇咬伤,无名肿痛,颈淋巴结核、烫伤等。
4、作为食疗食品其葡萄糖甘露聚糖在胃中不易被分解消化,而在肠道中被消化,促进肠系酶类的分泌与活化,将多余的脂肪及有害物质清除体外,对肥胖症、糖尿病、高胆固醇、习惯性便秘、痔疮、胃病、食道癌、肺癌以及因纤维摄取量太低而引起的肠癌等有较好的疗效。
5、能治疗心血管病,糖尿病、乳痛、高烧、丹毒、有健脾胃去风寒、利尿和护肤美发等作用。魔芋具有医治疟疾、闭经、疔疮丹毒、烫伤和降血压、降脂、开胃、防癌等功效
便秘患者应该多吃新鲜的蔬菜水果,坚果豆制品粗粮肉类等食物。少吃油炸上火的食物,吃些好消化好吸收的食物,注意合理膳食。多喝水,加强锻炼,保证充足的睡眠,每天保持心情愉快。
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魔芋的功效与作用---适宜人群
适宜人群:一般人群均可食用。尤其是糖尿病患者和肥胖者的理想食品。
魔芋是目前发现的、唯一能大量提供葡甘露聚糖的经济作物,在食品医药方面魔芋的应用价值将不断地被开发出来。魔芋因具有很高的食用价值而受到人们普遍欢迎,其主要成份是葡甘露聚糖,它不仅含有人体所需的10多种氨基酸和多种微量元素,更具有低蛋白、低脂肪、高纤维、吸水性强、膨胀率高等特性,药用功效方面具有降血脂、降血糖、降血压、排毒、减肥、美容、保健、通便润肠胃等多种疗效。
功效与作用:魔芋性温、辛,有毒;可活血化瘀,解毒消肿,宽肠通便,化痰软坚;主治瘰疬痰核、损伤瘀肿、便秘腹痛、咽喉肿痛、牙龈肿痛等症。另外,魔芋还具有补钙、平衡盐分、洁胃、整肠、排毒等作用。1.减肥魔芋食品不仅味道鲜美,口感宜人,而且有减肥健身、治病抗癌等功效,所以近年来风靡全球,并被人们誉为“魔力食品”、“神奇食品”、“健康食品”等。2.预防动脉硬化、防治心脑血管疾病魔芋性味辛温,有推动血行,防止瘀肿的作用。魔芋所含的粘液蛋白能减少体内胆固醇的积累,预防动脉硬化和防治心脑血管疾病。所以魔芋被称为”胃肠清道夫”、”血液净化剂”。3.降低胆固醇魔芋葡甘聚糖能有效抑制小肠对胆固醇、胆汁酸等脂肪分解物质的吸收,促进脂肪排出体外,降低血清中甘油三酯和胆固醇总量。4.提高免疫力,防治肿瘤和癌症芋能提高机体的免疫力,所含的甘露糖酐对癌细胞代谢有干扰作用,所含的优良膳食纤维能刺激机体,产生一种杀灭癌细胞的物质。药敏试验对贲门癌、结肠癌细胞敏感,可以化痰软坚,散肿解毒,主治肿块、痰核、瘰疬等症,能够防治癌瘤。5.糖尿病患者理想食品魔芋还含有可溶性膳食纤维,这种纤维对抑制餐后血糖升高很有效,因而魔芋精粉及其制品都是糖尿病患者的理想降糖食品。应用后可减轻胰岛负担。6.保温古代民间疗法中,又把魔芋做成保温布的材料胃痛和肩膀酸痛,把蒸好的魔芋用毛巾抱起来,放在患处可以缓解疼痛。
魔芋营养成分(以含量/克)
热量:7大卡;碳水化合物:3.3克;膳食纤:3克;脂肪:0.1克;蛋白质:0.1克;钙:68毫克;钾:44毫克;镁:26毫克;磷:7毫克;烟酸:6毫克;锌:3毫克;钠:2毫克;铁:0.6毫克;维生素E:0.11毫克;铜:0.11毫克;维生素B2:0.03毫克;维生素B1:0.02毫克;维生素A:15微克;硒:1.85微克;胆固醇:-毫克;胡萝卜素:-微克;维生素B6:-毫克;锰:-毫克;维生素B12:-毫克;维生素C:-毫克;叶酸:-微克;典:-微克
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