今日疾病·女性不孕
女子婚后同居2年以上,配偶生殖功能正常,未避孕而不受孕;或曾孕育,未避孕而有2年以上不再受孕者称不孕。前者称原发性不称继发性不孕。不孕的发生关系夫妇双方,其中女方因素占50%-60%。
本病中医称“不孕”,有的中医古籍称原发不孕为“全不产”,称继发不孕为“断绪”。多因肾虚、肝郁、痰湿、血瘀,使冲任、胞宫功能失调所致。以育龄期妇女婚后或末次妊娠后,夫妻同居2年以上,男方生殖功能正常,未避孕而不受孕为主要表现的妇科疾病。
今日药膳·女性不孕?壮阳狗肉汤?功效补肾活血。适用于不孕证属肾阳虚者。
原料狗肉克,菟丝子30克,附片15克,精盐5克,油、味精、葱、姜、绍兴酒、清汤各适量。
制法将狗肉洗净,整块下锅,用沸水煮透,捞入凉水内,洗净血水,晾干水分,切成长方条。姜、葱洗净,姜切片、葱切段。将锅置火上,油热后放入狗肉、姜片热炒,烹入绍兴酒爆锅,然后一起倒入大锅内。同时菟丝子、附片用纱布包好,放人锅内,加清汤、精盐、味精、葱白,置武火上烧沸,撇去浮沫,盖好盖子,用文火炖2小时,待狗肉炖至熟烂,挑出姜、葱白,调好味,装10份即成。
服法每日1次,每次1份,晨起空腹食用,冬令尤宜多吃。
?红杞活汤?功效滋肾养阴,益肾活血。适用于不孕证属肾阴虚者。
原料血枸杞子15克,活鲫鱼3条,猪油50克,醋75克,奶汤毫升,清汤毫升,芫荽、葱、麻油、绍兴酒、胡椒粉、姜末、精盐、味精各适量。
制法将活鲫鱼整理干净,去内脏,用沸水略烫一下,用凉水洗净,在鱼身的一面每隔1.5厘米宽切直刀。芫荽洗净切段,葱切细丝和花。将猪油放锅里,置武火上烧沸,依次放入胡椒粉、葱花、姜末,随后放入清汤、奶汤、绍兴酒、味精、精盐,同时将鱼肉放入沸水锅烫4分钟,取出放入盛汤的锅里。枸杞子用清水洗净下锅,置武火烧沸后,改文火炖20分钟,加入葱丝、芫荽段、醋、麻油即成。
服法本品可供佐餐,每日1次,宜常吃。
?温补鹌鹑汤?功效温肾固脉。可辅治体虚、子宫寒冷、不受孕者。
原料鹌鹑2只,艾叶30克,菟丝子5克,川芎10克。
制法鹌鹑宰杀,去毛和内脏,备用;将3味药用清水3碗煎至1碗,用纱布过滤取汁,然后将药汁和鹌鹑用碗装好,隔水炖熟即可。
服法喝汤食肉,佐餐食。
?枣泥桃仁酥?功效活血化瘀,通经。适用于血瘀之不孕。
原料枣泥克,桃仁50克,面粉克,猪油毫升,麻油毫升。
制法将桃仁捣烂,加入枣泥,制成馅;取面粉克,放在面板上加入猪油毫升,拌匀成油酥面备用;把剩下的面粉倒在面板上,加猪油25毫升及水适量,和成水油面团;将油酥面放入水油面里,将两层面做一个剂子擀成圆皮,把枣泥馅包于面皮内,收严口子,搓成椭圆形的生坯;将麻油倒入锅內加热,至六成热时,放入生坯,炸至酥浮,面至黄色即成,出锅后稍凉即酥。
服法每日克,连服3~4周。
?虫草全鸡?功效补肾助阳,调补冲任。适用于肾阳虚之不孕。
原料冬虫夏草10克,老母鸡1只,绍酒15毫升,姜5克,葱10克,胡椒粉3克,精盐、清汤、味精各适量。
制法老母鸡宰杀后,去毛及内脏洗净,劈开鸡头,纳入冬虫夏草8~10枚扎紧,余下的冬虫夏草与葱、姜纳入鸡腹中,放入罐内,再注入清汤,加精盐、胡椒粉、绍酒,上笼蒸1.5小时,出笼后去姜、葱,加味精适量即可食用。
服法佐餐食用,可常服。
旷惠桃
湖南中医药大学教授、主任医师、博士研究生导师,湖南省名中医,湖南中医院内科学术带头人、首届名医。从医近40年来,勤奋治学,精研医术,通晓经典,深研《金匮》,精于中医,汇通西医,基础理论扎实,临床经验丰富,熟知养生方法,擅长亚健康调理。
今天的药膳主题是,大家赶紧告诉朋友们,把旷惠桃教授介绍的药膳方加到平时的饮食当中去,简单、安全、实用~
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