人体的胆囊是个消化、储存胆汁的重要器官，类似于一个“油瓶”，接收并储存由肝细胞合成的胆汁，并在人体进食后收缩，将储存的胆汁排入胆总管，最终进入十二指肠参与食物的消化。

细菌感染、饮食不规律、经常进食高脂肪和高胆固醇食物、肠道寄生虫病、胆囊结石、情绪失调等因素可造成胆汁排泄功能紊乱，从而引发胆囊炎（cholecystitis）。

胆囊炎是急性胆囊炎和慢性胆囊炎的统称，是指由胆囊结石或其他原因引起的胆囊内发生急、慢性炎症反应的过程。这是较常见的消化系统疾病，一旦急性起病，上腹痛症状剧烈，疼痛常常向肩部和背部放射，病期发展迅速，需要急诊就医；慢性胆囊炎常与胆囊结石长期并存，虽症状不严重，却常影响生活质量。

那么，你知道吗？胆囊炎更"青睐"中年肥胖女性！

到底是什么原因让中年肥胖女性群体更容易患上胆囊炎？

这其中包含了哪些生理和生活因素呢？

生活方式

现在的生活压力越来越大，尤其是女性，既要面临事业的发展，又要照顾家庭，常常生活在奔波劳碌中，生活节奏越来越快。

面对“上有老，下有小”、内有家庭外有工作，承受的压力越来越大，生活不规律，运动减少，劳碌加大，并且常伴有不同程度的神经调节和代谢障碍。

这些因素影响了胆囊的正常收缩和舒张，使胆汁的分泌发生了紊乱。

生理功能

步入中年，女性一般都要面临一个问题——更年期。

更年期综合征会使女性的生理功能发生改变，内分泌都会受到影响。

内分泌各项功能的变化，都会影响胆囊收缩以及胆汁的排泄。

腹部肥胖

到了中年，人体的代谢速度变慢，不良的饮食习惯以及久坐的工作状态，都让脂肪堆积在腹部和腰臀部位。

有研究表明，腰臀比高的人群比腰臀比低的人群，更容易患胆囊炎。

高脂肪饮食

现代人生活条件越来越好，饮食结构也发生了很大变化，高脂肪和精细化的情况非常普遍。

这种饮食结构容易造成胆汁成分及胆囊功能的改变，使人更容易患上胆囊结石和胆囊炎。

广大中年女性群体怎样预防胆囊炎发生呢？

教你几个绝招！

第1招

饮食规律

一日三餐定时定量，切忌暴饮暴食，尤其是要养成吃早餐的习惯。很多人因为早上匆忙，常常忽略吃早饭，这种习惯会催化胆囊的病变。少吃多餐，可以刺激胆汁分泌，避免胆囊中胆汁的淤滞浓缩。

第2招

饮食要求多

在预防患上胆囊炎方面，饮食上应该坚持“两少两多”原则。

“两少”指的是：减少高胆固醇食物的摄入和少吃高糖及酸性食物。五花肉、肥肉、动物脑和内脏、鱼卵、蛋黄等食物都属于高胆固醇的食物，这些食物会加重胆囊负担，不适宜多吃。高糖食物易引发肥胖，血糖和血脂代谢都会紊乱；酸性食物会刺激十二指肠分泌胆囊收缩素，引起胆囊收缩甚至胆绞痛发作。

“两多”指的是：多摄取高纤维素食物和多喝水。蔬菜、水果、粗粮等可以刺激肠胃蠕动的食物，有助于保持大便通畅，增加胆盐排泄，抑制胆固醇的吸收，减低血液中的胆固醇，从而达到调节血脂和血糖的作用。每天保证饮水量～毫升，可以稀释胆汁。

如果已经患上胆囊炎，在饮食方面还要注意一点：蛋白质摄取要适量。一方面蛋白质摄入过多会增加胆汁酸排泄，不利于胆囊炎的修复，而且增加胆囊疼痛的发生几率，但另外一方面，蛋白质是组织修复的必需物质，蛋白质摄入不足，也不利于胆囊壁的修复。

第3招

调节情绪

步入中年的女性，面临的压力有时难以想像，因此要学会调节自身情绪，放松身心，减轻压力应激导致的神经内分泌紊乱，从而降低患胆囊炎的风险。

作者：上饶疾控来源：上饶疾控

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