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燕窝在日常生活中是一种很好的补品。它主要分布于东南亚及太平洋各岛屿上，且我国华中及西南一带也有分布。具有养阴润燥，益气补中，化痰止咳之功效。
为什么吃燕窝的好处多？1.唾液酸：医学证明唾液酸的主要功效是阻挡细菌的侵入，是燕窝独有的营养成分。唾液酸占干燕窝重量的3%~15%左右。
2.蛋白质：燕窝50%以上是高质量蛋白质，蛋白质有很好的美白作用，也有助于人体组织的生长、发育及病后复原。
3.碳水化合物：还有30%是碳水化合物，用来给身体供给能量的。与蛋白质相辅相成，使蛋白质发挥提供热量以外的功能，也可促进脂肪的代谢。
4.微量元素：钙、磷、铁、钠、钾、氨基酸。
女性吃燕窝的好处使人皮肤光滑人皮肤光滑、有弹性和光泽，从而减少皱纹。
止汗，气虚、脾虚之多汗、小便频繁、夜尿。
孕妇在妊娠期间、产前产后进食，则有安胎、补胎之效。
补肺养阴、止肺虚性咳嗽、减少肺气病变。包括肺阴虚之哮喘、气促、久咳、痰中带血、咳血、咯血、支气管炎、出汗、低潮热。
燕窝是天然增津液的食品，并含多种氨基酸，对食道癌，咽喉癌、胃癌、肝癌、直肠癌等有抑止和抗衡作用。
补虚养胃、止胃寒性、呕吐。胃阴虚引起之反胃、干呕、肠鸣声。
病后虚弱、痨伤、中气亏损各症，配合燕窝作食，能滋阴调中。
燕窝含多种氨基酸，婴幼儿和儿童常吃能长智慧、增加思维、抗敏感、补其先后天之不足。
燕窝的日常用法椰汁燕窝炖冰糖
燕窝半两，鲜奶一碗，椰汁两汤匙，冰糖适量，水三碗。将燕窝，冰糖，水一起炖，起锅前十五分钟，将鲜奶，椰汁倒入。再炖十五分钟即可。
功效：滋阴，润肺，养颜
雪梨燕窝
燕窝半两，雪梨一个，马蹄十枚，川贝一钱，水四碗，冰糖适量。将以上材料（除川贝外）先炖一至三小时，最后加入川贝炖五分钟即可。
功效：润肺、止咳
燕窝莲子羹
燕窝半两，莲子，百合，龙眼肉各五钱，水四碗，冰糖适量。将以上材料炖一至三小时即成。
功效：养神、补血
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