医生提醒吃饭太快易发胖还可能得这种病

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现代人生活节奏快吃饭的速度也越来越快很多人吃一顿饭的时间甚至不超过15分钟但饭吃得太快不仅容易发胖还会增加得糖尿病的风险!饭到底怎么吃才健康?吃饭太快,糖尿病风险高研究发现,“狼吞虎咽”(快速进食)是糖尿病的一个独立的诱发因素。医院内分泌科主任母义明表示,吃饭狼吞虎咽的人,患糖尿病的概率为常人的三倍,也就是说,吃饭太快的人,更容易引发糖尿病。吃的太快,血糖骤然飙升,但闹还来不及给出“我吃饱了”的信号,不仅让人吃的更多,还会让负责血糖平稳的胰岛功能受损。如果人体的血糖每天都像坐过山车一样,经历大起大落,长此以往就发展为糖尿病。母义明提醒:饭要吃好,但不要太饱,放慢速度,低盐低脂,适当控制碳水化合物,以及每天运动至少30分钟,就会有效的降低患糖尿病的风险。《中国居民膳食指南》建议:用15~20分钟吃早餐,中、晚餐则用半小时左右。老人牙齿稀松、消化功能逐渐减退,各种消化液分泌减少,加之肠道蠕动减弱,更应细嚼慢咽,建议老人每口饭菜最好咀嚼25~50次。吃饭太快,还有这些危害此外,吃饭太快还有其他一些慢性、长期的隐患:1.进食过快、食物没有煮烂、进食黏稠食物,极易引起胃溃疡、胃炎等胃肠道疾病,给食物创造了“长石头”的空间,形成胃结石。2.吃饭速度快,咀嚼次数少,会导致下颚退化,从而使牙床变得脆弱。3.40%的癌症与食物中的亚硝酸类化合物、化学合成剂、防腐剂等致癌物质有关。而唾液在阻击这些坏物质的过程中,起了重要作用。吃饭过快,唾液中的酶来不及起保护作用,会降低食物摄入的安全性。(来源:37度里丨长江健康融媒部分资料参考:央视新闻、生命时报文案:高阳)更多精彩内容,请在各大应用市场下载“大武汉”客户端。



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